原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶...
进入深秋以后,萝卜就会开始大量的上市,这个时候的萝卜,不仅价格便宜,而且其经历霜冻以后,口感会变得特别甜,而且水分特别充足。制作材料:萝卜 食盐...
夏天来了,这个季节总是充满了各种美味的食物,这个季节菜市场上的藠头可是不能错过的美食,遇到我从不手软,每次必买30斤,准备好好享受这道爽脆开胃又...
腌半天就能吃的酸菜 ,简单省事,酸爽过瘾,2分钟学会一年四季,一日三餐,基本都是最简单最家常的味道。作为厨娘,也会不断去尝试新的美食,同样的食材...
非吃饭时间想起它,也会钻进厨房捏上几条,嘎嘣嘎嘣地嚼着吃,过足瘾再跑出来,那种美味,实在是一种享受,酸辣爽口,让人欲罢不能!...
萝卜 干红辣椒 辣椒油 蒜 花生芝麻碎 酱油 盐。然后等一星期后 萝卜条儿就晾干了 取一把干萝卜条 加凉水 泡发一个小时左右 泡好后 用水多洗几...
#我的花样生活#农历七月,田螺和石螺都已经开始肥美,吃螺的季节又到了。各种不同的螺类在秋季开始囤积养分,把自己养得肥肥胖胖地,准备等待迎接冬季...
导语:腌白萝卜时,别只会加盐,掌握3点技巧,萝卜酸脆入味开胃下饭在日常餐桌上有开胃小菜家人吃饭便会特别香,我经常会用黄瓜、包菜、白萝卜等经过腌制...
一年当中,最让我期待的就是秋冬季节,因为冬天一到,东北人就开始准备做酸菜了,吃酸菜是东北人的传统,也是东北人家家户户冬天必备的美食,现在生活条件...
秋天是做腌菜的好时节,很多新鲜的蔬菜纷纷上市,食材一点都不缺。今天和大家分享一款秘制萝卜粒的做法,口感脆爽、口味酸甜微辣,平时无论是下饭佐菜都非...
腌萝卜加盐是大错特错,酒店大厨教你正确做法,酸甜微辣嘎嘣脆常听老人们说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,小时候不喜欢吃萝卜,所以对于这句话没多...
hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!腌酸...
萝卜醋鱼,绍兴的传统名菜,上桌尽显大气,常是下馆子必点之菜。家乡附近水库的鱼,尽管价格比市场贵,但因水质清澈,少了土腥味。...
我一个北方人也很爱吃泡菜,迷恋它那清爽的味道,尤其夏天,暑热难熬,饮食无味的时候,吃上几口从冰箱里拿出来的泡菜,顿感口舌清凉,去暑解腻,味蕾被激...
做酸菜鱼,两个要点要记牢,汤鲜美,鱼片不碎,每次上桌都三光!过年,最彰显气氛的就是吃,饭桌丰盛才有年味儿!辛苦了一年,享受合家团聚的时刻,吃好喝...
上一回讲解了青花椒鱼,以及酸菜鱼等的加工制作方法,那么鱼片的腌制,需要怎样的方法,才可以使鱼片滑嫩不脱浆,百煮不碎哪!请往下看!...
自己是个上班族,冰箱里需常备一些拿来就能吃到小菜。 外面买的咸菜一看配料表满满的防腐剂,而且味道也很一般,准备一些能放在冰箱,有备无患。...
#冬天吃什么#萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化物质和多种微量元素,此外,腌萝卜中的醋酸还能促进消化,减轻胃肠道负担,对身体大有裨...