樱桃果肉富含果糖等物质，在樱桃内单宁类物质的作用下，会在合适的温度条件下发酵产生酒精，这也是放久变质的樱桃会有酒味的原因所在。所以樱桃最好是别一...
广东，位于南海之滨，汪洋大海，百花齐放。广东是岭南文化的重要发源地，独特的历史文化创造了独特的广东美食。像早茶、煲仔饭、白斩鸡等都是独具特色的广...
酸菜五花肉腌制方法古称菹《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》更是详细介绍了，我国的祖先，用白菜等原料腌渍白菜的各种方法。...
导语:春天，想吃酸菜不用买，做法很简单，不用盐腌，口感又酸又脆。每年冬末初春，家中的菜地就会长满这种菜，用来炒着吃，打火锅，口感清甜又好吃，过完...
我的家乡在东北，从小是在农村长大的，秋天大白菜收货的季节每家都会腌制至少一大缸酸菜，因为我这边冬天很冷且很慢长，在农村，酸菜和粘豆包几乎是冬天饭...
大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。腌豆角，只放盐容...
街边摆摊卖酸萝卜的大妈教的方法，不得不服，就是好吃，是美味小菜，也是开胃小吃，还是养生佳品，赶紧安排学起来吧！...
我昨天在外面买水果的时候看到了很多的青色的芒果，摸了摸觉得好硬，青芒果硬的能直接吃吗?下面一起来看看吧! 青芒果硬的能直接吃吗 青芒果硬的状...
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是:『 东北奶奶分享腌酸菜经验，做好3件事，金黄酸香脆爽，好吃放不坏 !...
hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！...
进入了四月，天气越来越暖和，虽然春菜的种类增多了，但我家还是比较喜欢吃肉，尤其是用肉炖菜，用家人的话说，每周都得吃上一顿，不吃就馋。...
#暑期创作大赛#腌制酸萝卜是一道古老而美味的传统食品，它既可以作为一道开胃菜，也可以作为一种配菜或调味料。那如何制作脆口又好吃的酸萝卜呢？首先，...
导语:腌萝卜直接放盐就错了，教你一招，2小时就能吃，酸辣脆爽，放一年都不坏。萝卜是生活中非常常见的食材，价格便宜，营养却非常的丰富，适量吃萝卜有...
夏天吃辣椒，刺激味蕾，清爽开胃，吃完浑身舒坦，酣畅淋漓。夏天吃辣椒那我首推线椒，线椒“够辣”，“够野”，人美路子野，性子还火辣，用来形容线椒再适...
东北大缸酸菜，14.9元发6斤6袋，传统方法腌制，不容错过。老铁们，如果有人昨天花了29.9元买了东北大缸酸菜，请尽快查看物流信息，如未发货，请...
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?说到酸菜，对于东北人来说并不陌生吧。...
本文导语:难怪大排档的炒螺这样好吃，原来是加了这3样东西，吃起来比小龙虾还要销魂。这样的一碟炒螺味道一流，甚至比外面大排档做的还要好吃，在炎热的...
过去在农村，每年都会种一些大白菜，入冬后母亲就会腌制成酸菜，酸香脆爽，放半年不会坏，一个冬天都有口福了，比如酸菜饺子、酸菜鱼、酸菜猪肉炖粉条，那...
