酸菜鱼,相信不少的朋友都很熟悉这个名字,可能也经常吃,酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。...
妈妈,今天准备做什么好吃的?今天我要做一道酸菜鱼,你们来尝尝吧。·将买回来的鱼不加清洗,直接撒上大量盐。为什么要多放盐呢?因为这样可以去腥,揉揉...
而酸菜鱼就是鱼肉最好吃的做法之一了,今天跟大家分享的这道正宗酸菜鱼做法特别简单,做出来之后不仅闻起来特别香,而且看着也会让人比较有食欲,一起来看...
它保存有大量维生素C、植物酵素,易被人体吸收利用,而硝酸盐类在酵素的作用下,不能还原成亚硝酸盐,则具有防癌作用。...
前阵子有点馋老友粉,北京这边吃不到,所以我只好在网上买了一包广西酸笋,自己动手做了。我发了个微头条,然后就有朋友问我说,他之前也买过酸笋,自己炒...
酸菜五花肉是一款很常见的传统美食,它主要是由酸菜和五花肉等食材烹饪而成,味道也是特别棒,很受人们的喜欢。...
冬天,北方人的餐桌上都少不了这道菜,用最简单的食材,最朴素的调料,做出热乎乎一大盆酸菜白肉,配上滑溜溜的宽粉,来上一口,从嘴里一直暖到胃里,真的...
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”关于酸菜鱼预制菜的做法?首先需要制作黑鱼片原料包,酸菜酱包,...
因为本方法注重于汤,成品会比普通的酸菜鱼稍微淡一些,没那么重口味。 酸菜的选择偏向于没那么咸的,可以酸一些。否则就要多冲洗几遍,把咸味尽量减少了...
#挑战30天在头条写日记#1 梧州纸包鸡:起源:梧州纸包鸡起源于清朝咸丰年间,已有150年历史。作为梧州饮食文化的名片,纸包鸡曾获得“中国一绝”...
把鱼片放在一个大碗里,鱼片碗里加一点盐,然后加入啤酒,一点点啤酒,然后拿着搅拌均匀,把鱼片捞到粘稠,鱼片就可以滑出来了。 6. 鱼汤煮至浓白后,取出酸菜和鱼骨,放入盘下,将汤烧开...
外地的朋友来到广西吃饭,可谓是一次挑战。今天为大家分享5道广西老一辈最爱吃的下酒菜,尤其是第3道,看看你敢不敢吃。...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。...
全家人爱吃的一道下饭菜,酸爽开胃比肉鲜,汤都没剩,鱼肉,鱼片,黑鱼,酱料,酸菜鱼,胡椒粉,下饭菜...
【准备材料】黑鱼、酸菜、大葱、小葱、生姜、大蒜、青红椒、小米辣、白胡椒粉、酸菜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、鸡精、白糖1.做酸菜鱼的鱼有很多,常见的是...
做酸菜鱼,鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?...
萝卜醋鱼,绍兴的传统名菜,上桌尽显大气,常是下馆子必点之菜。家乡附近水库的鱼,尽管价格比市场贵,但因水质清澈,少了土腥味。...
可能是因为老家河水众多,水产养殖也够丰富,我从小到大就特爱吃各种鱼,不用担心吃的多容易发胖,是永远吃不腻的那种喜爱。这不,酸菜鱼也是最爱的其中之...