说起酸菜饺子，首先就要想到东北，酸菜饺子人见人爱，是招待亲朋好友的宴客佳品，那种独特醇厚的酸味，无比诱人，满满全是幸福，酸菜都是自己腌，家家户户...
3.在切好的白菜丝中加入适量食盐，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。4.将肉和大白菜放入盆中，加入葱姜蒜沫、淀粉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。 4...
我国城市数量众多，每一座城市的特色美食也数量多多，作为壮族自治区的省会，广西南宁的美食就不少。说起南宁的特色小吃，大部分人都会想到米粉，毕竟广西...
四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜，上干货，腌制方法如下：1、准备蔬菜，腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜，也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...
有人说，没有冰淇淋、西瓜、冰饮的夏天是不完整的，但在广西人眼里，没有酸嘢的夏天是没有灵魂的。酸嘢，是广西本地话的叫法，又称淹水果，是采用当地产的...
广西属亚热带季风气候区，凭借着独特的地理位置，雨水充沛，干湿分明，丰富的热量资源，为各地因地制宜发展水果种植提供了有利的条件。...
酸菜洗净，切成段，锅内下油，放入姜，蒜蓉爆香后，下入泡椒，酸菜翻炒至出香味，另起一锅，热油放入鱼骨，鱼头略煎，加入清水4碗，加盖大火煮开，加入鱼...
导语:南宁人离不开这道菜，味道地道，酸辣开胃，来到广西不吃就亏了!柠檬鸭是广西出名的特色菜，起源于高峰南宁武鸣区，比起普通的炒鸭肉，柠檬鸭里加入...
酸嘢怎么做它是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可以看见，钦州也不例外，是老少皆宜的小零嘴，也可入菜。...
在很多地方，辛辣食品已形成区域特色，例如四川麻辣，湖南陕西醋麻辣，云南酸辣麻辣，湖北红烧麻辣，贵州麻辣麻辣等。， 质量不高。...
广西酸荞头的腌制做法广西有七个兄弟相处十分和睦，兄弟七人的房子挨着建在一起，房子由大哥出资为六个弟弟所建，哥哥出钱，弟弟出力，寓意着兄弟连心，其利断金。不管贫穷或富...
白菜别再炒着吃，教你特色东北腌酸菜做法，酸爽滑嫩，记得收藏。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备...
星级酒店厨房在上菜高峰时段，走出的菜品依旧保持原来的味道，大厨揭秘出真实的原因，秘诀就在这种调味酱的做法，在炒菜加一点菜可以如此好吃，秒让你的菜...
白菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利，当然，酸菜虽好也不能贪吃。配料：五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱、姜、油、料酒、盐做...
酸菜鱼的鱼怎么腌制我国有八大菜系，川菜虽不是第一，但它深受人们的喜爱，看看街上的饭店就知道，川菜馆大大小小有很多家，大多数人出去吃饭，都爱走进川菜馆，点上几道美味...
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素...
就问一句牛不牛X3、2、鱼肉不要片太厚，薄一点口感更好4、3、倒入料酒去腥5、4、加入蛋清，不要蛋黄6、5、白胡椒粉、盐适量7、6、倒入淀粉，淀...
