准备一口干净的砂锅，加入一把花椒，然后把刚煮开的汤水倒进砂锅，（因为砂锅的受热性能比较好，肉和笋的味道能激发出来） 这个做法是最下饭的，每次吃这道菜，必然要多煮一碗米...
走在南宁，街头巷尾米粉和酸嘢香味扑鼻而来。对南宁人来说，酸嘢绝对是不可或缺的美食。“酸嘢”是南宁方言，标准南普用词，从侧面说明酸嘢是南宁特色传统...
老公爱吃小咸菜，最近有各种研究哦。13、最后一步就是白醋，我倒了萝卜的一半，然后扣盖来回颠倒，让白醋浸到每一个萝卜，放冰箱。...
卤水豆腐用手抓成碎末，放入处理过的黄瓜丝，调入盐、生抽、鸡精、陈醋、多一些的蒜泥、辣椒红油、熟芝麻碎、炸香的胡麻油，充分拌匀。...
在冯家坪稍是休息，就有几个人抬过来一些饭食，还有好几坛子陕北的酸菜，我们每个人领了二个烧饼，就着酸菜算是中午饭了，有的同学对这里的酸菜吃不惯，我...
世界各地都有腌渍发酵蔬菜，除了亚洲常见的泡菜、酸菜等，欧洲代表腌渍物之一则是德国酸菜!德国酸菜常见搭配烤猪脚、肉片等，酸而解腻。...
自制酸豆角、酸辣萝卜 这酸爽才够味！喝粥必备小菜,萝卜,酸豆角,白糖,冰糖,胡萝卜...
科技日报记者 陈曦今年的3·15晚会，老坛酸菜“塌房了”。插旗菜业制作的老坛酸菜之所以如此“酸爽”，竟是靠“土坑工艺，足踩发酵”。报道中显示，这...
教你在家腌泡菜，老一辈的传统做法，酸脆爽口，开胃好吃又下饭,泡菜,包菜,胡萝卜,芹菜,萝卜,泡椒...
如何制作欧洲酸菜欧洲大多数酸菜也是提前预制成的，它装在一个大罐子里，一旦超过了气，就必须将它与蛋黄酱混合。这种酸菜它是从零开始自制的，配料简单，...
店里主要卖酸萝卜鸡杂，单人份、2人小锅到8人大锅都有，不喜欢吃鸡杂的可以替换成鸡肉，还有鸡杂面和鸡杂粉，特别适合当做工作餐来吃。...
夏天要多吃萝卜，教你酸甜萝卜的腌制方法，酸甜可口，爽脆好吃,辣椒,凉菜,配菜,蔬菜,胡萝卜,根菜类,适量清水...
之前我们有分享过腌萝卜条、拌鸡蛋蒜，这次咱们来个更爽口的——泡菜。1、准备好白醋、白糖2、锅里倒入约330g清水，加入白糖，烧至沸腾后关火；并放...
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯...
春天了，想吃点酸味道的，很自然的就想到了腌酸萝卜这道凉菜。其实小时候这算是零食了。厨房里正好有昨天买的新鲜的大白萝卜。于是，二话不说开始做菜。【...
干萝卜干怎么做才好吃？【五花肉烧萝卜干】五花肉香味浓郁，好吃不腻。干萝卜干怎么做才好吃？【辣拌干萝卜干】香辣艮啾，脆香味美。干萝卜干，是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材...
韩国人在泡菜申遗这件事上，那是坚持不懈、不遗余力，说实话，这让很多网友，完全不能接受，泡菜明明是中国的，怎么就成了韩国人的非遗?...
