每年一到秋天，东北人总会腌制一些咸菜过冬，一是冬季蔬菜偏少，价格昂贵，二是秋季蔬菜大量上市，价格便宜，多腌一些也是非常划算的，东北人爱吃面食，各...
腌制四川泡菜有方法，掌握这几点，酸脆不生花，放一年都不会坏！,蒜薹,调料,川菜,野山椒,胡萝卜,中国菜,四川泡菜,腌制蔬菜...
在青海，有这样一道家常菜，它并不是最具青海特色的，但却是青海人最喜欢的，它虽然一年四季都能吃到，但只有冬天，你才能吃到最爽口，最正宗的。...
前面我发布了一篇腊肉腊竹笋加酸萝卜的文章，好多友友说不会泡酸菜，今天给大家分享一下，我是怎么泡酸菜的，大家可以参考下哦！...
周末和媳妇俩收拾草棚时才发现，丈母娘给的萝卜还有大半筐没吃完，这些日子竟然忙得忘记吃了，这可是丈母娘像对待孩子一样伺候长大的萝卜，纯绿色无污染，...
四川泡菜的6种做法，酸辣爽脆不生花，色泽鲜亮酸香扑鼻,泡菜,辣椒,花椒,冰糖,萝卜,胡萝卜...
北方冬天就好这一口，酸菜炒粉，这做法地道！,粉条,米饭,五花肉,圆白菜,胡萝卜,酸菜炒粉,家常做法...
昨天做腌蒜苔，刚好家里还有胡萝卜和白萝卜，那就也做一个吧。花椒、香叶、桂皮干锅炒香，加水，放入生抽、小米椒、蒜片、洋葱、盐、白醋、糖煮沸，煮5到...
主要食材：黄瓜5斤，萝卜5斤，辣椒2斤，姜200克，蒜瓣100克，盐250克（腌制出水的） 食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮...
所以我特意给小思做了这个酸甜的苹果胡萝卜卷，真的一点糖都没加，就是苹果自带的酸甜味。 tips：我习惯胡萝卜和苹果的比例大概是1：9，这样吃起来酸甜味刚刚好。...
3取锅置火上，倒入足量的水，倒入花生，加入洗干净的八角、桂皮、香叶和干辣椒，大火烧开转小火煮20分钟，再加入适量盐继续煮10分钟即可关火。再将芹菜、胡萝卜切成小丁焯水...
雪里蕻，也叫雪里红，有些地方也叫雪菜，是我们家常做腌菜时，较为常见的一种蔬菜，因为它的价格也相对便宜一些，所以在雪里蕻新鲜上市的时候，人们通常会...
酸菜上海青，这方法做酸菜简单，不受温度环境影响，5个小时就酸随着人们生活水平的提高，食物的种类和口味也日益多样化。在这众多美食中，酸菜一直以其独...
今天我要和大家分享一种简单又美味的腌制方法——酸甜萝卜！选择那些色泽鲜艳、质地坚实的胡萝卜，它们会让你的酸甜萝卜更加美味可口。将辣椒均匀撒在腌制好的胡萝卜上，然后轻轻拌匀。...
广东泡菜食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水适量。...
每种味道都能唤醒一段记忆秋天正是腌菜的季节，在东北老家的时候，每年一到这个时候家家户户都是一车一车的买白菜回家，积酸菜，然后买上几捆子大葱，常温自然放置，可以吃一个冬天。...
猪里脊肉 / 黑木耳/ 胡萝卜/ 青椒/ 剁椒/ 姜蒜 淀粉 / 郫县豆瓣酱 / 小米椒 5、放入胡萝卜丝、青椒丝和黑木耳丝翻炒均匀，再倒入炒好的肉丝，淋入调好的酱汁。 …...
