大家在北京的四川火锅店吃到的基本都是这种，本地火锅店，主食一般都是蛋炒饭，标配就是一碟眉清目秀的洗澡泡菜 大家喜闻乐见的酸菜鱼就得用老酸青菜敖，三伏天吃的酸萝卜老鸭汤也是...
做酸菜鱼，鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?...
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸...
后来，祖屋土陶坛子内装了120余年、历经三代人呵护的陈盐水，经何艳平之手继续发酵扩培，外地食客也能尝到家里那缸老坛子的味道。...
以前是每天出门买菜，每天去菜市场也都是无比苦恼，不知道应该买什么菜、做什么菜肴吃。红烧鲫鱼、清蒸鳊鱼、糖醋带鱼、青椒炒肉丝、干子炒肉丝、蒜子烧鸡...
就是喜欢吃啊。超下饭噢By 学学学如何用料酸豆角 1000克盐 350克老冰糖 适量水 适量做法步骤1、把豇豆角洗净晾干水分，不要过夜当天晾就当...
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几天都没有在家下厨房做...
酸菜鱼制作很简单，只需这四个步骤,酸菜鱼,鱼片,鱼肉,料酒,淀粉,鲫鱼...
用我司老司机的话: “ 喜欢甜口就点水果增味，喜欢苦味试试 IPA ，喜欢酸的就喝野菌，喝几杯，就懂了 ” 。但对于啤酒，尤其是 IPA 来说，...
） 第三步：往白萝卜放入盆中，然后撒上一勺盐拌匀，腌制30分钟。 1、 在腌之前，用盐和糖把萝卜片各腌一次，然后挤出水分，这样可以很好的去除生萝卜味，让腌好的萝卜吃起来味道更好。...
一年中最热的时候，就是现在。都说夏日炎炎正好眠，这份酷暑让人昏昏欲睡。但让人犯懒的同时也却阻挡不了吃货的本性。约了三五好友一同去饭馆，这家小店隐...
，既是指食物的具体口感味觉，又是功能的抽象概念。食物的味还与药物的味有所不同，大多兼有补益作用，如辛味食物及苦味食物尚有健胃作用;...
“三秋半去吟蛩逼，百感中来酝蚁消”，秋分不仅意味着昼夜等长、寒暑均分，也代表着秋天已经过去一半了，“秋老虎”彻底退去，天气会越来越凉，甚至逐渐有...
