以前东北人每家都有酸菜缸，一到秋天都要腌满满一大缸的酸菜。主料：酸菜一袋粉条一把猪肉香葱油盐老抽料酒淀粉蚝油鸡精做法：粉条冲洗干净，用热水泡开;...
天气越来越热，所以这个时候，很多人家里都会做上一些酸菜，平时可以用来炒菜吃，也可以用来煮上一锅酸汤，就能起到很好开胃作用。像我奶奶就非常爱吃酸菜...
家常酸菜猪肉饺子，东北人都喜欢吃，好吃到停不下来说到饺子，可能没有一个人不熟悉的，饺子是中国的传统美食，流传至今已经有了几千年的历史了，现在的饺...
现在正是吃萝卜的季节，都说萝卜是个宝，民间更是有“冬吃萝卜，夏吃姜”、“十月萝卜赛人参”的说法，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客，白萝卜富含维生素...
俗话说:“冬腊风腌，蓄以御冬”，每逢小雪过后，很多人便开始腌腊肉、腌菜，一次做上几十斤，囤起来吃上一个冬天。...
广西的老友风味，是将酸和辣巧妙地结合在一起，鲜香惹味，尤其适合夏天。 今天这道酸笋鱼，我不仅加入了灵魂调味——酸笋，还在“老友风味”的基础上，额...
此菜也是河南豫菜当中的一个招牌菜，在河南几乎每家店都有做，其做法大致相同，改良的地方是鲤鱼在制作程序中将油炸这部分直接省略掉了，直接杀好腌制一下...
一个饭店在当地想要生意红火自然是需要有一位大厨撑门面的，而这位大厨则需要做出一道拿手的招牌菜来吸引客人。通常大家理解的招牌菜多是那种做法复杂营养...
但同样是酸汤，也有红酸汤和白酸汤之分，至于怎么分我也不是很清楚，不过共同之处倒是都要用到手工腌制的酸菜，比如说酸萝卜就是很常见的食材。...
大家好，今天我要带来一道秋季萝卜最好吃的做法，采用这个方法去对萝卜进行制作，做出来是酸甜又脆爽，开胃又下饭，每年进入秋季以后，我都会多做上一些，...
昨天下午喝了一杯咖啡之后，整个人就不舒服了，感觉胸口闷闷的，一直持续到晚饭时间。固然不是很有胃口，但老话说得好“人是铁饭是钢”，所以饭还是要吃一...
秋天，萝卜可以说是菜市场各种蔬菜中销量最高的一种，毕竟萝卜是这个时候正当季的蔬菜，也深受大众的喜欢，萝卜可以做饺子、炒菜、炖菜，而我更喜欢用萝卜...
萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，尤其维C的含量特别高，是梨的8~10倍，价格却只有几分之一，是一种物美价廉的蔬菜。...
喜欢吃萝卜的小伙伴们可以试一试，真的超级好吃，酸甜可口，特别解油腻。就是有点费米饭哦By Lan....
配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水，一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，...
冬天，萝卜可以说是菜地里的霸主，因为冬季就属萝卜这一蔬菜的产量是最高的，而且去到市场上，萝卜都是成堆摆放在摊位上的，因为产量高，所以萝卜的市场价...
说到湖南湘西的美食，在别人的印象里最深的就是腊肉，腊鱼，腊肠，各种辣椒，像酸辣椒，剁辣椒，还有各种坛子菜，腌菜等等。湖南湘西人喜食酸，所以，几乎...
