干饭人，干饭魂。干饭人必备干饭菜呀！作为一枚资深干饭人，必须有几道下饭菜。废话不多说，老北鼻们学起来！...
冬天萝卜赛人参“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这句话几乎人人会讲，但其中的道理未必都明白。萝卜性凉，冬天寒冷；生姜性热，夏天炎热，怎么还要在...
此菜也是河南豫菜当中的一个招牌菜，在河南几乎每家店都有做，其做法大致相同，改良的地方是鲤鱼在制作程序中将油炸这部分直接省略掉了，直接杀好腌制一下...
广西的老友风味，是将酸和辣巧妙地结合在一起，鲜香惹味，尤其适合夏天。 今天这道酸笋鱼，我不仅加入了灵魂调味——酸笋，还在“老友风味”的基础上，额...
无论什么菜加上酸菜总是特别开胃酸菜的做法也是非常多炒着吃炖着吃煮着吃蘸酱吃所有的下饭菜，一包酸菜通通帮你搞定~赶快跟着宁宁姐一起学起来！酸菜白肉...
但是，对于螺蛳粉，有些人完全接受不了，有些人却顿顿少不了~不过呢，让螺蛳粉又臭又酸爽的可不是螺蛳哟，而是一种特别的食物——酸笋。...
白切鸡，应该是广东人无法拒绝的一道美食，这道美食其他地区尤其是北方人，可能会无法接受，但是对于广东人而言，这可是过年过节、招待亲友，最好的美食之...
经常下厨的人应该知道，很多菜肴的酱料是很重要的，酱料调得好，做出来的菜才会更加美味。并且现在我们的调味品很多，不同调味品搭配在一起，可以形成许多...
导语:入秋后，碰到这菜别手软，买上20斤腌起来，随吃随取，健脾又开胃!初秋时节，炎热的天气已渐渐远去，凉爽的秋风吹过，到处都是一派丰收的景象!...
那是因为你没看到这篇干货，只要学会一下这几招，饺子鲜香多汁，比买来的好吃一万倍都不止：）！荤素比例1: 1最好吃素馅不够味，纯肉又太腻，所以菜+...
今年的假期计划做得非常坎坷，最想去的贵阳从9月初就疫情不断，转头一想东海正好开渔了，去江浙沪转转吧，结果发觉心仪的餐厅全部订满，去了也是白去。...
东北冬天最常吃的一道菜就是五花肉炖酸菜了，几乎隔三差五就炖上一大锅，热气腾腾的全家人围坐一起吃。今年我家也腌制了50多斤酸菜，腌了一个月了，今天...
天气越来越热，是不是总想吃一些辣的美食，那今天要给大家介绍一道广西特色美食，用田螺煲鸭脚，不但能当下饭菜，还是一款不错的零食。...
五花肉很香，我们家人都爱吃五花肉，尤其是川菜里的回锅肉、粉蒸肉、红烧肉等，特别好吃，而我们四川的泡菜，那也是我的最爱，在我们家里常年自己做四川泡...
我国古代较早记载扣肉的，是扬州盐商童岳荐所编撰的《调鼎集》：“扣肉：肉切大方块加甜酱煮八分熟取起，麻油炸，切大片，如花椒、整葱、黄酒、酱油，用小...
冬季之后，天气很特别寒冷，很多蔬菜都经过打霜，很多蔬菜无法熬过严寒的冬季，只能在比较温暖的时候采摘，既可以做成风干菜，也可以做成腌菜。...
不起眼的猪油经过大锅的历练成就了这几乎南北通吃的一款老味道，猪油渣东北人称之为油渣儿，是制作饺子的重要食材，也是新年期间孩子们守在锅边的香脆念想...
家常酸菜猪肉饺子，东北人都喜欢吃，好吃到停不下来说到饺子，可能没有一个人不熟悉的，饺子是中国的传统美食，流传至今已经有了几千年的历史了，现在的饺...
