秋季的干燥失水感一同席卷而来，夏秋的感觉让人很容易就会口干舌燥易出汗，甚至还会因此而食欲不振，没有胃口对各种美食佳肴提不起劲，让人吃不饱，工作没...
导语:教你在家腌酸菜，省力又不占地方，一次腌10罐都嫌少，咋做都好吃。在过去几乎人人都会腌酸菜，到了现在会做的人越来越少，而且有人想做却没有大缸...
农村的小孩，小时候都做过这件事吧，和小伙伴们拿着小菜篮去田沟里摸田螺，边打闹边比赛着看谁找得多找得快，等到每个小伙伴的篮子里都装满田螺后才恋恋不...
导语：腌白萝卜时，别只会加盐，掌握3点技巧，萝卜酸脆入味开胃下饭在日常餐桌上有开胃小菜家人吃饭便会特别香，我经常会用黄瓜、包菜、白萝卜等经过腌制...
农村的小孩，小时候都做过这件事吧，和小伙伴们拿着小菜篮去田沟里摸田螺，边打闹边比赛着看谁找得多找得快，等到每个小伙伴的篮子里都装满田螺后才恋恋不...
腌萝卜加盐是大错特错，酒店大厨教你正确做法，酸甜微辣嘎嘣脆常听老人们说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，小时候不喜欢吃萝卜，所以对于这句话没多...
做酸菜鱼，鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?...
导读：因为进入到深秋后，早晚的露水都比较多，所以各种蔬菜都长得比较快，加上今年气温偏高，各种蔬菜的长势明显的比去年更好。虽然蔬菜长得好看，但是最...
萝卜醋鱼，绍兴的传统名菜，上桌尽显大气，常是下馆子必点之菜。家乡附近水库的鱼，尽管价格比市场贵，但因水质清澈，少了土腥味。...
By 霍霍Cake用料生鱼 一条酸菜 一颗豆瓣 一大勺蒜 4瓣料酒 适量生抽 适量淀粉 适量金针菇 半把豆芽 少量芹菜 1根葱 1根油 适量盐...
今天花了几十块钱，到街上去买了一只蹄膀，打算做一道我们贵州的酸菜蹄膀，一起来看一看我是怎么做的吧。口感肥而不腻，先油炸再慢卤，最后搭配上贵州独有...
本期导读：春天多吃白萝卜，润肺又止咳增强免疫力，家人爱吃酸甜脆萝卜，简单3步就能吃，酸爽香甜嘎嘣脆太香了，才2元一斤真划算。...
食材:萝卜皮2千克，加50克盐杀水，清洗沥干，加生姜2块，独蒜4颗，生抽500克，香醋1000克，矿泉水500克，冰糖200克。...
秋天到了，天气渐渐凉爽，是吃萝卜的好时节。萝卜富含水分、矿物质和维生素，对清热下火、补水有益。虽然腌萝卜是一种简单易行的方法，但很多人在制作过程...
在我们则会地大物博的中国来说，南北风俗不同，美食文化也迥然不同，不同的食材，不同的烹饪手法，造就了南北不同的美味。不说别的，就一只鸭子，就有数不...
酸笋田螺煲可能很多两广地区的朋友都吃过，其实同样类型的菜，还有一个叫酸菜田螺煲，有的朋友因为常吃酸笋田螺煲，所以会觉得酸菜田螺煲，会不会是山寨的...
大家好，我是吃货美食摊，随着天气越来越热，大家的胃口也受到了影响，都是简简单单的吃几口饭，根本没有胃口。...
导语：酸菜牛肉，是福建省的一道很有传统特色的地方名菜，属于闽菜系。该道菜肴，是由酸菜与牛里脊肉相配而成，经过腌制、滑油等几道工序而成，牛肉鲜嫩不...
