大家好啊,我是清风静入夜,诚挚邀请关注我,一起分享好吃的,好喝的,好用的,好玩的,值得的!一到气温降低的时节,各种大鱼大肉就开始上桌了,它们可以...
#头条家时光#在夏季,有一种蔬菜正在悄悄成熟。它在南方各省都有种植,但北方人却极少知道它。这种蔬菜不仅是烹调佐料和佐餐佳品,同时也是治病之物。那...
不知道从什么时候开始,我家的彤彤和悦悦两个宝贝爱上了这个酸菜五花肉,可能是遗传了她们老爸这个东北人的基因吧,不过说真的,这个酸菜五花肉,还真的是...
酸菜下饭一流By 努力学习下厨的吃货用料五花肉 酸菜 盐 蚝油 老抽 生抽 鹌鹑蛋 大蒜 姜丝 料酒 八角 做法步骤1、五花肉冷水下锅,加两块姜...
对于江西人来说,米粉是日常生活中常见到的味道。米粉情结似乎人人都有,就算离开了家乡但念念不忘的仍是那记忆中美味的米粉。 村里人每天早晨都要来上一...
前几个月去江西,吃到了从未吃过的一种咸菜,口感非常的软又有韧性,有点像海绵,很奇妙的口感,我印象中没吃到过这样的食物。问了一下餐厅的服务员居然是...
做法:1,准备好青辣椒也可以选用杭椒,清洗干净用开水烫一下,不需要烫熟,用剪子剪去辣椒蒂2,两斤辣椒加入100克的食盐带上手套抓拌均匀,动作要轻...
最近入秋后总感觉食欲不如从前,特地买了不少老坛酸菜牛肉面来开开胃。 平时就非常喜爱吃酸菜的我,对于酸菜的选择还是比较挑剔的。...
很多人都爱吃酸菜,之前经常在外面吃酸菜鱼、酸菜炖肉、酸菜火锅等,但自从曝光了土坑酸菜、脚踩酸菜后,大家都不敢在外面吃了,觉得还是自己腌的酸菜好。...
做法1、将生姜、大蒜、辣椒都切碎,倒入一个小碗中备用;2、将胡萝卜、黑木耳也切成细条状,将白菜梗切成细条状;3、锅内倒入适量清水,大火煮沸后,往...
#@大董大懂一日一菜##美食# #美食记#萝卜炖牛腩里的萝卜和牛腩,似乎是天经地义的绝配。土豆也可以炖牛腩,但总觉名不正言不顺。...
咸菜是人们餐桌上必不可少的,它能够调节胃口,增强食欲,每个地方都有自己独特的咸菜,五花八门。大多就地取材,因为中国南北自然条件相差非常大,饮食文...
真的绝绝子,香而不腻,咬下去有酸菜的脆脆的口感,简直太满足。打馅儿的时候要注意:用花椒大料煮水放凉,少量多次加入到肉馅,直到肉馅粘粘的可以挂在筷...
妈妈基本都是这种方法做酸菜,不放盐腌,当天做,第二天就可以吃了。也可以多腌几天,微微发酵多几分酸味,就又是另一番风味了。 雪里蕻或者芥菜,包菜梗...
秋分起,各种萝卜会开始大量上市,最近市场上的萝卜价格明显便宜了不少,一块钱一斤,而且水分足、口感脆,特别新鲜。...
萝卜 5斤、盐 150克、花生米 300克、生抽 2大勺、香醋 1大勺、蚝油 半勺、清水 800ml、冰糖 适量、花椒、八角、香叶、桂皮 适量。...
很多人喜欢吃热乎乎的炖萝卜,非常暖和,但在我家腌萝卜才是最受欢迎的。现在萝卜很便宜,买上20斤腌起来,至少能吃3个月,而且放一年都不会坏。...