愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺...
我们北方农村,有这样一句老话:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。人们经常把冬天的萝卜比做成小人参,进入深秋之后,萝卜大量成熟,也是冬季最应季的...
★取一些泡制好的酸萝卜。关于酸萝卜的制作,其实就是泡菜。在泡菜坛中放些片状的萝卜,经在泡菜中发酵而成。酸菜鱼是我们常吃的一道美味的家常菜,它色泽鲜艳,汤汁浓稠,鱼片滑嫩,口感酸辣...
腌制酸菜的做法各地虽然有所不同,但是大体上制作的工序都要经过这几个步骤,挑选新鲜的蔬菜,清理掉蔬菜腐烂的叶子,腌制、入坛发酵等过程。...
导语:秋季又来了,看见秋风落叶,心中不免填了份伤感,这个时候可能会影响食欲,教你腌制一种食物,吃饭超级下饭,完全不用担心吃不下的问题。秋季遇到这...
飘香的酸菜,是北方人餐桌上的一抹亮色,也是大锅炖菜和东北杀猪菜的得力搭档。腌制酸菜的艺术虽不难,却蕴含着生活的细致和独特的滋味。让我们探索两种土...
用料:小萝卜、瓶装米醋(白醋),白糖、生米辣椒(朝天椒)小萝卜皮多,萝卜腌酸,萝卜皮脆口,口感好,所以要选小萝卜。萝卜越小,比表面积越大,相同重量的萝卜...
“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。【准备原料】:白醋40ml,白萝卜一根,泡椒1...
生长环境过程,水分充足的白萝卜会很清甜,因为水分充足白萝卜含有的糖分,维生素等有机物质会更多,而如果空心或水分不足白萝卜食用起来就会非常苦涩。 炖萝卜加入冰糖不能过多...
白萝卜简单又好吃的腌制方法,腌一晚就可以吃,嘎嘣脆,佐餐必备,萝卜,白萝卜,小米辣,白糖,辣椒,生姜...
陈醋泡萝卜的功效和作用及禁忌 1. 食材:白萝卜1只、白砂糖4大勺、温水2勺、酱油4勺、陈醋1大碗、大蒜5颗、红辣椒1个。 2. 先把萝卜切薄片,较为大片的可以对半切开...
吃白萝卜有哪些好处?好处一:减肥白萝卜所含热量比较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠蠕动,有助于...
我国城市数量众多,每一座城市的特色美食也数量多多,作为壮族自治区的省会,广西南宁的美食就不少。说起南宁的特色小吃,大部分人都会想到米粉,毕竟广西...
如今人们也越来越注重饮食健康,平时吃多了大鱼大肉,几毛钱一斤的白萝卜却成为人们最喜欢吃的一种素菜,尤其是腌制的酸萝卜丁,酸辣爽脆,爽口的萝卜丁,特别受人们喜爱。 第五步...
3、锅下底油烧热,下入调料1煸炒出香,再入调料2炒匀,加入300克糖色,下入五花肉,调入鸡精、味精,同时放入粽叶500克,加高汤7.5千克,小火煨40分钟,离火浸泡1小时至入味。...
用料:白萝卜、红萝卜、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、矿泉水。步骤:1、白萝卜、红萝卜对切两次。......
在家自己泡酸萝卜,酸甜脆爽,香辣开胃,下饭下粥都好吃在外面吃饭时,上菜之前老板一般都会送上两碟泡酸萝卜做为开胃小菜,酸辣脆爽,确实能让人开胃不少...