走在南宁，街头巷尾米粉和酸嘢香味扑鼻而来。对南宁人来说，酸嘢绝对是不可或缺的美食。“酸嘢”是南宁方言，标准南普用词，从侧面说明酸嘢是南宁特色传统...
第五步、萝卜杀水后，用手挤干水分，装进玻璃瓶中，倒入料汁，加入香料油，最后加入一勺粮食酒，盖上盖子密封起来，腌制8小时就可以吃了。 白糖有杀水的作用，能让萝卜味道更加鲜美...
萝卜适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。平时生活中你会做酸萝卜老鸭汤吗?今天，学习啦小编为大家推荐酸萝卜老鸭汤的做法。...
冬天最该吃的就是萝卜，冬天的白萝卜肥大鲜甜，还很实惠。冬天吃萝卜不仅营养丰富，对身体有大的帮助。【第1种：萝卜焖鱼】食材：萝卜、皖鱼、油、盐、辣...
南宁有句俗语“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”。酸嘢是广西南宁常见的街头小吃。南宁地处南疆，终年气候湿热，人们靠吃酸品来解渴、提神、除湿气，吃酸...
冬吃萝卜锦绣“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”万物萧瑟的冬天，我们安远人总是对萝卜情有独钟。婚娶、乔迁的喜宴大多安排在农闲的冬天，邀请别人来参...
汪曾祺是作家，更是出名的美食家，汪老爱吃、擅烹饪，他把与“吃”有关的文章集成册，其中一本就是《四方食事》。其中一篇“咸菜和文化”，用一则猴子腌咸...
常常会遇到种的多了，吃不完的情况，丢弃了也是浪费。常见的蔬菜，大多数都可以制作成腌菜，下面我就来说说：空心菜空心菜是夏天很常见的绿叶蔬菜，生长快...
1、所有食材洗净集合，准备好一个擦干水的玻璃罐子。 5、用干爽的筷子把萝卜先铺几层在罐子里，把配料碗加上适量纯净水，倒进罐子里8、最后再铺剩下的两份萝卜直至罐子满...
曾经听过一个关于老盐菜的故事，讲的是一位游客到陕北吃了一盘老盐菜，觉得特别好吃，但是价格也确实不便宜。...
1、制作泡萝卜在制作过程中不能碰到生水、不能碰到油脂否则会导致浸泡出来的萝卜变味。4、在制作泡萝卜之前先用盐腌制萝卜，把萝卜中的水分去除这样可以去掉萝卜中的苦涩味...
入秋后多吃这菜，酸甜开胃清脆爽口，滋润舒服不上火,萝卜,白萝卜,入秋,枸杞,莲藕,南瓜...
酸菜是北方人喜欢的一种佐餐食品，尤其是吃大锅炖菜和东北杀猪菜的时候，是必不可少的佐料。腌酸菜的方法其实并不难，下面就介绍两种土法腌酸菜的方法。一...
本期导读：春天多吃白萝卜，润肺又止咳增强免疫力，家人爱吃酸甜脆萝卜，简单3步就能吃，酸爽香甜嘎嘣脆太香了，才2元一斤真划算。...
白萝卜吃法多种多样，更是可以制作成不同的美食不同的口味效果更佳，非常好吃又麻又辣酸甜可口，是一道可以下饭不错的美食。 白萝卜可以制作成腌萝卜，酸...
萝卜怎么腌好吃又脆_酸爽酸萝卜酸野怎么做？ 酸爽酸萝卜酸野怎么做？ ； 酸野 小吃是广西特色小吃，酸性的口味特性让人想到就流口水，加上酸野制作都是用新鲜果蔬为主，食用人群...
腌酸辣萝卜酸野做法指导 腌酸辣萝卜酸野做法传授 ； 酸野 小吃是广西特色小吃，酸性的口味特性让人想到就流口水，加上酸野制作都是用新鲜果蔬为主，食用人群广泛，在广西有这么...
萝卜怎么腌好吃又脆_泡菜萝卜酸南宁酸野配方 泡菜萝卜酸南宁酸野配方 ； 酸野 小吃是广西特色小吃，酸性的口味特性让人想到就流口水，加上酸野制作都是用新鲜果蔬为主，食用人群...
