你好,我是张大磊,第一厨师。关注我们,会有更多美食供你参考,让你的生活更加美味。 去熟悉的餐厅吃饭之前,老板总是很热情地给我们上一些开胃菜,一碟酸辣萝卜,一碟花生米...
世界各地都有腌渍发酵蔬菜,除了亚洲常见的泡菜、酸菜等,欧洲代表腌渍物之一则是德国酸菜!德国酸菜常见搭配烤猪脚、肉片等,酸而解腻。...
63岁奶奶腌“酱萝卜”的秘诀就是:不加酱油只加它,腌出来的萝卜酸爽可口,口感贼脆,好吃到上瘾!平时大家都会用白醋,而奶奶每次直接用陈醋,腌入味的同时还能起到调色的作用...
把白菜切片均匀的撒上盐,加水淹没白菜的三分之一,腌制一夜,腌制白菜变软,冲洗去盐分,然后挤干水分,晾至白菜表面没有水分。...
By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】用料白菜 半颗白萝卜 1/4个大葱 1/3根小葱 3、4根姜 10克蒜 1头梨 1个葱伴侣6月香辣椒酱...
在各种各样的腌菜中,最经典、最家常的就是腌酸萝卜,尤其是到了冬天萝卜便宜又好吃,很多人都会囤很多在家,随便弄几个来腌制,就够全家吃上一个星期,口感又酸又脆,鲜嫩多汁,很是美味...
进入身体里的每一种食物,都需要在胃里面进行分解吸收,然后把营养分别供应到不同的组织。同时胃还是一个容易受伤的器官,很多不良的饮食方式对胃的刺激非...
“冬吃萝卜夏吃姜”,秋冬季节又到了吃萝卜的时候了,这个时候的萝卜最鲜嫩爽脆。萝卜营养丰富,味道鲜美,价格也非常实惠,是大家都能接受的了的。萝卜的...
萝卜瓜焖带鱼白萝卜含有丰富的维A、维C、酶、锰等元素,可别小瞧它,常吃萝卜可以起到防癌抗癌的效用,其原因之一是所含丰富的维A,可以抵制癌细胞生长,另外...
在南宁粉都,不管是跟友仔友女还是表哥表妹,南宁哪些旮旯里的特色美食深的你心?或让你无法忘怀?老 友 粉 红遍大江南北的桂林米粉、除了“臭名远扬”...
1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。4、鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭汤才能不腥不臊。...
我们都知道,很多人都会在家里面腌制酸菜,腌制好的酸菜吃完之后,会剩下很多的酸菜水,有些人会直接将这些酸菜水直接扔掉,有些人还会继续用这些酸菜水腌菜吃。那么酸菜水可以浇花吗?...
材料:白萝卜,胡萝卜,盐,糖,米醋做法:1、白萝卜、胡萝卜切条。撒一些盐,腌上半天。 2、等萝卜里的水份出来了,用清水洗一洗。...
糖醋泡萝卜的功效与作用 糖醋适量,糖醋的比例2比1,三勺水稀释一下这个糖醋汁,食盐适量。 糖醋泡萝卜的功效与作用及禁忌 :糖醋萝卜的水可以再泡萝卜吗? 糖醋,糖醋,萝卜的水,做...
腌萝卜别直接加调料,大厨教你诀窍,半天就能吃,酸辣爽脆真开胃秋天比较干燥,人们容易上火,应该多吃些滋润除燥的食物,比如萝卜。一个大萝卜才5块钱,口感爽脆,营养丰富...
1月9号李子柒在自己的视频中发了一条做泡菜的视频,这下子韩国网友就炸了,说抄袭韩国泡菜,说泡菜起源是韩国,更有甚者说中国人没有泡菜冰箱为什么要模...