妈妈会在地里摘了很多菜，开始做酸菜，放在一个大容器里腌制。 完成以上步骤后，将白菜放入干净无杂质的玻璃杯中，在洗米水中加入足量的盐搅拌溶解，然后将液体倒入玻璃杯中...
腌酸菜除了最重要的不能抹油外，还有很多问题需要我们注意，也有很多技巧是我们必须要掌握的。如果没有，请使用玻璃容器；然后准备适量的淘米水，最好是糯米淘水或者淘米水。...
