咸酸菜如何制作咸酸菜所需用料：大芥菜3棵、食盐适量制作方法：1.首先把买回来的大芥菜用清水加入少许的小苏打浸泡30分钟，然后清洗干净。现在的蔬菜，难免会喷洒农药或施肥...
酸菜一般可以通过腌制前用水泡发、腌制过程中换水、腌制后立即食用、腌制后再加工的方法进行处理。酸菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质...
