1、准备食材：石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟；3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲； 酸萝卜50克，鸭子0...
如果炒山药发黑了，自家人吃还凑合，只要不介意就好，但待客的话，实在拿不出手，你是不是有这样的困境？ （2）山药焯水这一步必不可少，焯水可以减少炒制的时间，又能去掉一部分黏液...
