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广西酸笋炒田螺:南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方
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•
2024-01-08
南宁传统柠檬鸭是将鸭肉与柠檬、酸料等炒制成菜,油脂含量大,濮园研发团队改变烹饪方法,以捞拌的方式,将慢火浸熟的鸭肉添加柠檬酱、酸姜丝、酸辣椒等拌匀,清新开胃,细嫩鲜美...
园林
受访者
濮园
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隆林
覃朝柱
广西酸野做法与配料:南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方
酸嘢资讯
•
2024-01-08
南宁传统柠檬鸭是将鸭肉与柠檬、酸料等炒制成菜,油脂含量大,濮园研发团队改变烹饪方法,以捞拌的方式,将慢火浸熟的鸭肉添加柠檬酱、酸姜丝、酸辣椒等拌匀,清新开胃,细嫩鲜美...
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