萝卜是家里人人都爱吃的蔬菜，萝卜可以做新鲜的菜肴、煲汤之外，也可以腌制成泡萝卜，酸甜香脆，非常可口，而且腌制白萝卜也不难，还是比较方便操作的。不过腌制白萝卜也是有窍门的。...
烟火市井回答了切丝腌酸菜用放水吗？怎么做正宗？,酸菜分为南方泡菜和北方酸菜两种，两种的腌制完全不同，包括菜食材也不同，看题目说的酸菜指的就是东北酸菜...
