腌制酸辣椒萝卜的做法：四川泡菜的做法

【四川泡菜】1.将所有材料准备好；2.将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分；3.将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中；4.加入香料和花椒辣椒；5.加入白酒；6.加入醪糟；7...

四川酸菜腌制方法：四川泡菜的做法

【四川泡菜】1.放纱布包好打结备用；2.开水烧开放凉后再倒入玻璃瓶，把料包加入，放盐。盐我写的三十克也只是参考。因为后面还要相对增加咸度。暂时放个三十克搅匀溶化；3...