大头菜酸菜的腌制方法：腌酸菜的季节到了，母亲用了30年的配方，不用加盐，一周后酸脆香

腌酸菜的季节到了，母亲用了30年的配方，不用加盐，一周后酸脆香腌制，是古人保存新鲜食材的一种方式，本来只是为了“保存”，但由于形成了独特的风味，如今条件好了...

大头菜酸菜的腌制方法：腌酸菜的季节到了，1次腌100斤萝卜，不加一粒盐，又酸又香超好吃

腌酸菜的季节到了，1次腌100斤萝卜，不加一粒盐，又酸又香超好吃。说起酸菜，我们不仅要懂得如何吃，更要学会如何腌酸菜才好吃，腌酸菜其实也是一件非常讲究的事情...