东北正宗酸菜腌制方法：腌酸菜，直接加盐腌制是错的，多加1步，酸菜更爽脆，放1年都不坏

东北奶奶教你腌酸菜，牢记3点，酸菜酸香脆爽，味道正宗不易烂又到了东北腌制酸菜的季节，这时候的东北家家都要备上一堆的白菜，准备腌制成酸菜，对东北人来说，没有什么是比酸菜更好吃得了...

东北正宗酸菜腌制方法：腌酸菜，先焯水还是直接腌？东北奶奶经验分享，酸爽醇香金黄诱人

腌制酸菜是东北地区的一种传统食品，以其酸爽口感和醇香味道而广受欢迎。对于腌制酸菜的过程，先焯水还是直接腌制是很多人困惑的问题。根据东北奶奶的经验，这个问题的答案并不是非黑即白的...