至于“酸菜卫生安全的保障工作，应当是在腌制完成后处理”，这种观点是否正确，还需要官方下定论。...
我国古代较早记载扣肉的，是扬州盐商童岳荐所编撰的《调鼎集》：“扣肉：肉切大方块加甜酱煮八分熟取起，麻油炸，切大片，如花椒、整葱、黄酒、酱油，用小...
“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”据有关媒体报道，有湖南当地村民认为老一辈人都是用土坑的方法腌菜，属于正常现象，...
央视3·15晚会曝光湖南岳阳君山区、华容县5家蔬菜加工企业收购、生产的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。一些企业还为方便面企业代加工酸菜调味料包，康师傅...
餐创严选是餐饮加盟行业的品牌严选平台，打造权威项目认证和评估体系，精准直连创业者和品牌方，提供一站式项目咨询和餐饮创业服务，助力轻松创业。为创业者提供各类加盟品牌...
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奔舌果蔬酸品中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下，在民众的消费理念发生广泛转型的情况下，餐饮行业势必要跟随形势做出转变...
外卖，是中小餐饮商户摆脱疫情“魔咒”的解药吗？...
广州为什么能齐聚四海风味？广州餐饮有何特色？本文将为你解读！...
如今，市面上的鲜切水果深受消费者欢迎。尤其是将几种鲜切水果组合一起制作成水果拼盘，满足人们食用多种水果的同时，省去了不少自行处理麻烦。便捷的背后...
“五层楼”，肥瘦兼得，是玉林人挑选扣肉的秘诀，六福大红扣肉选用优质的五花腩以及秘制的烹饪手法，经过油炸、料蒸等工序才有了“五层楼扣肉”这一道精品...
本期导读:它是酸菜鱼中的酸菜腌制的主要食材，用上汤做的盖菜，脆嫩鲜香。盖菜也叫芥菜，是芥菜的一种变种蔬菜，最早是从我国的广东地区引进过来的。...
这段时间我一直在广西旅行，昨天从钦州来到玉林，准备今天游览著名的云天文化城，所以在它的河对岸找了一家酒店入住，然后到楼下找吃的，岂料找了几条街都没有找到餐馆...
老板却跟张坤林表示大家都是这样腌制的，有什么不安全，又没让你穿着自己的鞋踩着进去，我们不是有专门的水鞋吗？ 一件酸豆角出厂价不到30元，依靠低价走量，酸豆角受到了人们的欢迎...
长沙魔谷食品有限公司“奔舌果蔬酸品”全国加盟总部是一家集研发、生产及运营果蔬酸品为主导的连锁机构。该机构不仅得到了长沙魔谷食品有限公司的全程策划。该机构秉承祖传秘方...
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老坛酸菜的这个广告语简直深入人心，不知道大家喜不喜欢吃老坛酸菜牛肉面，反正小编每次都买老坛酸菜牛肉面，如果你和我一样喜欢吃，那接下来一幕可能要让...
