福建人喜欢吃甜人尽皆知,可没想到福建人对于“甜”的追求已经到达了一种“痴狂”的境界,甚至连“想吃甜,加点盐”这种说法都深信不疑。...
白萝卜是我们在平时都会经常吃的蔬菜了,它的功效是很多的,也是很多人都喜欢吃的了,白萝卜的吃法也是很多的,有的时候用它来炖牛肉味道会很好,而且白萝卜含有很多的维生素,以及矿物质...
春节期间,餐桌上的大鱼大肉少不了,常吃大鱼大肉,难免会对增加肠胃的负担,毕竟这些肉类食材比较难消化。今天小编就为大家分享一款脆皮萝卜的腌制方法,...
有朋友告诉我,广西的酸笋有36种泡法,工艺复杂繁多,比如放醋,放洗米水,放米酒等。而我告诉他,我们南雄人泡酸笋,只有一种方法,那就是用山泉水浸泡...
中国地域辽阔,人口众多,一方水土养一方人,一方人吃一方食,各地有各地的美食小吃和口味,都说东咸西辣、北甜南酸,虽是泛泛而言,但我们广西人爱吃酸品...
一、原料:、青萝卜、10斤(切丝);。、尖椒、蒜、姜各半斤(均切丝);、味精、白糖、白酒各2两;、盐、酱油各1.二、制作方法:、2两花生油,将10个大料炸一下,然后放.....
广西美食小吃的特点是味道鲜香、微辣酸甜,广西自古以来就是官宦商旅云集之地,因而这里的美食小吃融合了南方各地美食特色,下面就来看看唯有美食不可负,...
酸嘢,广西人提起来都懂,外省人不知所云的地方小吃。虽然名气不如米粉大,但它历史之悠久,在广西人心目中的重要性,不亚于广西的米粉。...
酸野是广西的特色美食,是大街小巷最常见的街边小吃。作为广西人,酸野是我们从小吃到大的美食,小时候放学路上总会花几毛钱买几串酸野边走边吃。...
白菜经乳酸杆菌发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利,当然,酸菜虽好也不能贪吃。配料:五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱、姜、油、料酒、盐做...
广西人到底有多爱嗦螺蛳,去宵夜摊大排档看一眼就知道了,不说每一桌上都会有,但宵夜摊上的菜单肯定少不了炒田螺这道菜肴,只要味道做得够正宗,那绝对是...
禾瓜酸。酸是南宁,酸野是南宁传统特色的地方小吃,在南宁已有300多年历史。本来想正经的介绍一下,没想到这种官方的文字太难背了。自从我挑战自己做扣...
对于大多数的南宁人来说,有一些美味,并不需要用太多修饰语去渲染其味,只需一口,便深藏记忆,成为饱含乡情的食物语言。1舒记老友粉老友粉是南宁小吃的...
泡萝卜时,为什么不够爽脆?大厨教你腌制3步曲,清香爽口还好吃,萝卜,白萝卜,香菜,小米辣,调味,酱油...
#温州美食##温州美食记录##热气腾腾的三餐#广西流传着这样一句话“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”01广西酸嘢在温州提到广西你会想到什...
芥菜富含硫代葡萄糖苷,是一种气味辛烈、风味特殊的菜蔬,食之辛辣冲鼻,使人涕泪交流。王祯《农书》:“其气味辛烈,菜中之介然者,食之有刚介之象,故字...
玉林在广西美食界那是响当当的。各地常见冠以“玉林”知名的美食:玉林博白白切、玉林牛巴、玉林牛腩粉、玉林牛料、玉林狗肉,以打上玉林标签为正道。玉林...
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情,这样的生活充满了味道,真实的生活自然是少不了烟火气啦。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的...