泡芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜时，别只知道加盐，学会3个技巧，不发霉不起沫，越放越香

南方的酸菜和北方的酸菜是不一样的，南方腌酸菜的时候用的是芥菜，而北方腌酸菜用的是白菜，两种酸菜腌出来的口感也是不一样的。制作方法：首先，白菜先处理干净，准备半盆清水...

泡芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜时，不用淘米水，只需加点盐，7天就变酸，酸脆又爽口！

酸菜可以说是咱们生活当中十分常见的一种传统美食，根据地域的不同，腌制酸菜的方法也有很大的区别，一般很多人都喜欢用淘米水来腌制酸菜，这样腌制出来的酸菜酸脆爽口...