湘西人的“狠”，不仅体现在性格和行动上，就连吃也要吃的够“极致”。 都知道湖南是吃粉大省，米粉对于湘西人来说也是续命般的存在。 酸辣是湘西饮食的灵魂，湘西人号称“辣椒当盐...
由于配料和做法的不同，古丈酸辣子有很多种类，一般分为糯米酸辣子、苞谷酸辣子、盐辣子、槽辣子、酸酱瓜等，吃法和味道各有千秋。五是做下面、下粉的佐料，古丈的面馆或粉店里...
