山西芥菜酸菜的腌制方法：永定湖山酸菜：家乡的味道

永定湖山酸菜：家乡的味道□沈水清我的家乡在福建龙岩市永定区的最南端——湖山乡，湖山地处闽粤两省永定、平和、大埔3县（区）交界处。据史料记载...

四川酸菜腌制方法：天热了，教你腌四川酸菜，2天就能吃，酸辣开胃，一天不吃馋得慌

天气炎热，胃口不好，来一盘酸菜，酸辣开胃，佐粥佐饭都很棒，我家天天都会拌一盘，一天不吃就馋得慌，没胃口。...

广西酸笋炒田螺的做法：南宁这15种螺，你撩过几种？

田螺为软体动物，身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。其生殖方式独特...

广西酸荞头的腌制做法：99%的人都嘴馋的广东各地代表美食（二），真香！

中华饮食文化博大情深、源远流长，由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就逐渐形成了各自不同的烹饪技艺和口味，传承演变发展下...

广西酸野做法与配料：水果里添加香菜、辣椒、红糖，广西高能酸野摊爆红，酸野究竟是啥

前两天，广西南宁一家高能酸野摊在微博上爆红。这家老字号酸野摊摊主在新鲜水果里添加香菜、辣椒、红糖以及秘制酱料，独特的口感吸引来了无数的消费者。摊主说他们已售卖了近十年...