转自:广西旅游 “吃鱼吃肉皮包骨,酸汤泡饭肥鲁鲁。”这是侗家谚语,道出了侗家偏爱酸食的习性。在侗家,几乎所有的菜肴都可以作酸处理。最常见的是腌缸酸菜,用陶制...
转自:广西旅游 “吃鱼吃肉皮包骨,酸汤泡饭肥鲁鲁。”这是侗家谚语,道出了侗家偏爱酸食的习性。在侗家,几乎所有的菜肴都可以作酸处理。最常见的是腌缸酸菜,用陶...