干酸菜的腌制方法：布依族干酸菜 可做菜食能当茶饮

布依族干酸菜 可做菜食能当茶饮, 干酸菜和酸笋一样，也是罗平布依族的传统风味食品，它味道鲜美，制作和吃法极为讲究。它的制作原料就是九龙河畔满山遍野的油菜花茎。油菜花刚开时...

贵州酸菜的腌制方法：贵州特产独山盐酸菜 全国八大腌菜之一

独山盐酸菜香气扑鼻，色泽鲜艳，菜绿椒红蒜白，十分好看；吃起来，口感酸中有辣，辣中有甜，甜中有咸，清香脆嫩，风味独特。...