1、材料：大白菜、盐。2、把大白菜去了外面的叶子，放一放，让白菜散发一些水分。3、再把收拾好的大白菜紧密地摆在缸里。4、一边摆白菜一边放盐，最后倒上水，再压上一块大青石头。...
把大白菜洗净（最好取有心的小颗菜，大颗菜要切成两半），甩去浮水。山海关以北地区，要将洗净的大白菜放在开水锅里烫你好，下面向你推荐酸菜的腌制窍门，你可以试着做一.....
你好，下面向你推荐酸菜的腌制窍门，你可以试着做一下！把大白菜洗净（最好取有心的小颗菜，大颗菜要切成两半），甩去浮水。山海关以北地区，要将洗净的大白菜放在开水锅里烫3分钟；捞出摊晾...
