4、鱼肉清洗干净后，把鱼头鱼骨和鱼片分开，在鱼头鱼骨里加入适量的姜片+1匙料酒+小半匙白胡椒粉抓匀，腌制10分钟。 7、油锅烧热后加入1匙猪油，再倒入腌制过的鱼头鱼骨下锅...
不少朋友觉得吃腌制菜品不好，原因在于腌制时间长，调料味太重，食材的味道和营养也几乎全部损耗了，而上面这种自制的速成腌萝卜方法比较简单，腌好后当天就能吃...
烤无花果也是一种不错的吃法，预热烤箱350℉，烘烤5-10分钟至滚烫，搭配烤鸡、羊排、面包吃都很棒！ 我们最常见到的是菠萝蜜干或者超市里剥好的新鲜果仁...
烤无花果也是一种不错的吃法，预热烤箱350℉，烘烤5-10分钟至滚烫，搭配烤鸡、羊排、面包吃都很棒！ 我们最常见到的是菠萝蜜干或者超市里剥好的新鲜果仁...
枇杷除了可以当作水果直接吃，还可以做成很多美食：枇杷糖水、枇杷银耳羹、枇杷百合粥、枇杷酱等等，怎么都好吃。所以想随时吃到枇杷，咱们可以把它制作成枇杷干，这样就可以随吃随取了。...
白菜变酸后，其所含营养成分不易损失，所以适量吃酸菜对人有益，今天介绍酸菜最好吃的6种做法！东北酸菜，粉条，葱，姜，蒜，猪瘦肉，盐，料酒，白胡椒粉，酱油，八角2个，干辣椒3-...
腌萝卜是许多日料及中餐厅常备的小菜之一，每次吃到腌萝卜，酸甜脆脆的，都会觉得特别清爽开胃，其实做法很简单，选比较幼嫩的萝卜，刷洗干净，将根须拔除，不要削皮能保留它的脆度...
准备一盆干净的水，将白萝卜放入水中，找一块干净的锅海绵把萝卜表面擦干净，仔细刷萝卜的根部，把长叶的头部清洗干净。用手抓起糖和萝卜，然后把萝卜放在一边，腌制1小时。全部材料搅拌好后...
枇杷也是现在成熟的水果，外表看着金灿灿的，里面果肉的汁水非常多，枇杷的吃法也是有很多的，除了直接吃之外，它还可以用来煮糖水，小时候经常喝，做法非常简单，剥掉枇杷的皮...
爽口的开胃萝卜条那种特别的味道，吃过的人一定对它印象深刻、很多人都是在外面买的成品菜，会做的人还真不多。1.白萝卜洗干净，不要去皮，因为有带皮的会更脆...
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了...
奥密克戎奔袭各医院门、急诊室“压力山大”很多人疑问 这一波奥密克戎仍是攻击上呼吸道吗。记者采访了华山医院感染科主治医师艾静文“请把老人当宝宝养”12月23日当天上午...
我们今天一起来看一下关于吃酸菜的那些事，冬天来了，很多人老早就提前备好了酸菜用来过冬，但是很多人都听过这样的说法，冬天经常吃酸菜就相当于吃剩菜，真的是这样的吗？...
坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。 这是泡菜坛子的配件，一层盖子，一个盖碗，制作的时候，加上盖子...
东北的酸菜多以白菜颜值，且颜色偏金黄，而在川贵一代，酸菜多以荠菜为原料，开水烫熟后放入老坛，腌制数天，出坛后的酸菜不再青绿，而是是发酵中变得暗黄。 酸菜经常和鱼、肥牛在一块搭配...
怀孕期间胃口不大好，总会想吃一些酸酸甜甜的食物，特别是水果，比如说苹果、芒果、樱桃、桔子等等。之前有个朋友在怀孕四五个月的时候，因为胃口还没有好...
做法：1、我们需要先把碎的萝卜干浸泡入水里面，然后捞出来，沥干水，备用；2、再把豆豉泡入水里面，洗净后切碎，；红辣椒切碎；备用； 3、热锅烧油，下入豆豉和蒜末爆香...
冬天吃萝卜顺理成章，因为萝卜就是为冬季而生的，民间有一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜在老百姓的心中，有着很重要的地位，尤其是老一辈的人，更有感触，那时候物资匮乏...
