而在湖南农村也有一种独特的酸菜，只有地道湖南人才会做哦，这就是酸南瓜藤了。其实这种酸菜的做法不难，腌制三天就能吃了，而且食材也是取自田间，所以湖南农村家家户户都藏有几坛子酸菜哦。...
湖南泡菜的腌制方法...
另外，湖南岳阳雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，车间里大批酸芥菜被卸在地上；坛坛俏食品有限公司负责人则表示，“我们做的这个酸菜，防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-...
