客家咸菜,其实就是酸菜,特别开胃。当你胃口不好或吃了太多油腻的食物时,炒咸菜是合适的消食片。但是现在城里菜市场卖的萝卜都已经摘掉樱花了,所以要想腌制萝卜樱花,还得去郊区找...
1、原料:萝卜缨10斤、盐1斤。2、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。 3、用清水洗干净,搭到绳子......
4.时间到了后,我们会看到刹出很多的萝卜汁水,把它倒掉以后,再将每个萝卜挤一挤,尽可能地挤出萝卜里的水分...