把鸭肉放在粘板上，用刀背在鸭肉上拍打让其筋断开、肉松驰，煎炸时肉不缩，姜葱切丝，柠檬对半切开;2、鸭肉装盘平铺，撒上姜葱丝、胡椒粉、盐;3、拿出...
别看酸笋有一股味道，它可是老友粉中的灵魂所在，配上了酸笋老友粉，具有香辣开胃的独特口感，而且味道也很好，所以来到南宁一定要来吃一碗老友粉。...
对于南宁人来说酸嘢绝对是平时不可或缺的零食看南宁大街小巷上都有酸嘢摊你就知道这食物有多受欢迎了今天我们就来盘点几家南宁人最爱去的酸嘢摊看看有没有...
新阳路，被南宁人“遗忘”的美食老街！,新阳路,老友粉,美食,生榨米粉,双皮奶,南宁...
广东的珠三角，是中国流动人口最多的区域之一，这里不仅有熙熙攘攘的人群，还有来自四面八方的各种美食，由于地域的原因，在广东的广州深圳和东莞，有着许...
酸嘢气味与人的情感和记忆密切相关它给了人们一种独特的记忆大脑里对某种气味的特殊记忆构成了我们对所在城市的想象代表着一座城市、一次相遇、一次欣喜说起南...
#挑战30天在头条写日记#1 柠檬鸭：主要食材和烹饪方法：柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。它的主要配料包括南宁特色的酸嘢、酸荞头、酸姜、酸辣...
南宁是广西的首府，满城皆绿四季常青，有“绿城”的美誉。问本地人吃美食去哪里，一般的都会告诉你建政路和中山路，今天我们先带大家来建政路打卡美食啦。...
不同于南宁烧烤的甜蜜，火红的辣椒油在炙热的铁网上与每一串烧烤充分结合，不同的食材皆被阿莲的辣椒油赋予了“让人流泪”的美味。烤鱼尾带点微甜...
广西酸笋炒田螺的做法日前，南宁市邕江整治示范段的“邕”字碑小广场又添新景，一组展示南宁市民生活的雕塑群吸引了人们的目光。...
广西酸荞头的腌制做法最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。...
现在满街都是菠萝，而且其价格也非常的便宜，一整个大菠萝只要三块五，有的地方比如说南宁，甚至直接卖到了一块钱一个，非常划算。平时大家吃菠萝的方式都...
第二款：四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，...
我们广西普通话好听，那是因为广西人天生勤劳善良，当然好听得不要不要的。广西田林八渡笋02 桂笋广西主打的桂字号品牌，此笋高产丰收，味道鲜甜，由桂...
据老南宁介绍，著名的生炒柠檬鸭是从白切柠檬鸭的做法中演变而成的，由于白切柠檬鸭是凉菜，技术稍微不到家或者鸭肉处理不到位的就很容易带有腥臊味...
准备吃的时候，支起大锅烧热水，榨粉，另熬一锅骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的头菜，一起炒香，榨好米粉，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，浇上一勺汤，酸香可口...
『南宁汇集了八桂大地的酸嘢做法，任君挑选喜欢的口味。』作者 / 在山在中国的吃酸排行榜上，广西一定位列三甲。...
中国人讲究五味调和，每城每地都有自己对味道的深刻理解。01酸酸鸭广西人爱吃酸，都说他们是“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”。...
