而咱们自己在家里做,其实也是相当简单的,主要是处理好鱼肉,炒一炒酸菜,再加些配料就可以煮得跟饭店里的一样好吃哦~哦,不,是比某些饭店里的更好吃。 【最后小贴士】: 腌鱼时用了盐...
烫好的荞叶柔韧有弹性,直接用它缠绕荞头,打成结。 等到清明过后,荞叶变老,荞头愈发肥厚,就只能单吃荞头了。我还额外加了点小米辣,吃着更开胃解腻,不喜欢吃辣的朋友可以省略。...
前阵子趁着天气晴朗,芥菜也比较便宜(1块5一斤),于是小编又买了些芥菜,用另一种方法来腌制成酸菜,这种方式的好处在于它不仅干净卫生0添加剂,而且保存时间也比较长。...
开缸拧出一小块塞进嘴里,一嚼,清亮自然的酸冒了出来,舌头都要打个激灵。 特别是一道酸菜炒肥肠,每次一提到它,本人总是不争气地口水狂飙。 关键是要找到对味的酸菜...