近年，预制菜成为热议话题。艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年市场规模将达10720亿元。今年年初...
【市场上存在“人造咸蛋黄”，引发食品安全担忧】随着中秋节临近，莲蓉蛋黄月饼成为了人们餐桌上的应节美食。然而，近日有网友爆料，市面上存在一种名为“人造咸蛋黄”的产......
前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》，指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。...
