“酸”是“酸甜苦辣咸”这五味中极具诱惑力的一种味道，且其分布甚广。除了部分食物需要蘸醋，用“酸”来激发其中的美味，在各地的代表菜中也都能看见“酸”的身影，例如，...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
枇杷除了可以当作水果直接吃，还可以做成很多美食：枇杷糖水、枇杷银耳羹、枇杷百合粥、枇杷酱等等，怎么都好吃。所以想随时吃到枇杷，咱们可以把它制作成枇杷干，这样就可以随吃随取了。...
酸笋是广西十分常见的腌制食品，经过时间发酵后产生的酸味，让人欲罢不能。当地人往往将红糟与各种蔬菜搭配腌制成酸，味道爽脆，是夏日里的佳品。酸粥制作工艺十分讲究...
酸嘢窃以为最佳搭配必须是芒果＋ 番石榴＋ 菠萝，现场挑选新鲜的芒果，削皮洗净，切成厚薄适中的片状，再把番石榴和菠萝切块一起放进容器里，加入独家腌料，运着巧劲儿上下左右摇晃容器...
怀孕期间，孕妇可以适量吃一些酸味的新鲜蔬果。酸奶中含有丰富的钙质、优质蛋白和碳水化合物，这都是胎儿健康发育不可以或缺的营养元素。 说到吃酸味食物...
很多朋友问广西有什么好吃的 小编第一反应就是告诉他： 来广西的小伙伴会越来越少 有不少朋友专程来广西就是心心念念一碗粉， 一口就停不下来 在外地绝对…...
酸菜很多人都吃过，这也是比较常见的下饭菜，很多人都喜欢吃腌制而成的酸菜，这样味道会更浓郁一点，这种腌制的酸菜在东北尤为常见，当然们在吃酸菜的时候，除了要考虑到也...
说到泡菜，很多人都会想到韩国泡菜，尤其是韩国人几乎每一餐泡菜都很重要。那么，咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处？ 咸菜和泡菜有什么区别 咸菜和泡菜都是酸菜...
。嘴馋的朋友，这里要提醒大家一下，像这种可以食用的芋杆和传统的芋杆是不一样的，这种只生在潮湿的地方，所以当地人也把它叫做“水芋”。这个品种只长芋杆不长芋头，想吃的时候...
像薯条&甜筒，牛油果&酱油，已经是意想不到的食物cp中火到出圈的了，但还有很多你不知道的神奇组合。...
之前去了一次广东，广东的朋友请我吃白切鸡，还是自己在家里做，然后我就和他一块去了菜市场，结果逛了一大圈，他都说没有自己想要买的鸡。 一般广东人做酸菜用的都是芥菜或者是大心菜...
