4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒，大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。...
食材：鸭子1只、酸萝卜350g、泡姜15g、泡椒15g、大枣5个、枸杞3g、葱3根、盐适量、白胡椒适量、料酒适量 步骤1：准备适量自制的酸萝卜...
4.爆香葱姜、干辣椒后，放入切好的酸菜丝煸炒 4.鸡油内放入葱段和生姜片，爆香锅。 3.入油，油热了后加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿。 4.锅中放入热油，抓一把花椒...
3.锅内烧热油，当油冒烟时，趁热把它浇在洗净的豆豉里。 4.腊鱼泡了20分钟后，把它清洗干净，沥干水，放进盘子中。2、锅内冷油，放入姜蒜爆香后，放入田鸡大火翻炒片段。...
野生的翘嘴鱼，肉质细嫩，无论油炸还是清蒸，鲜美无比。细细品尝翘嘴的味道，你就会感知其肉质细嫩滑爽，鱼汤更加鲜美。那么翘嘴鱼怎么做才好吃呢，下面给大家分享翘嘴鱼的做法大全...
相信吃过或者做过炒田螺的朋友都知道，炒田螺时放入紫苏这种野菜后，会让味道更鲜香诱人，而厨娘和大家分享的炒田螺里，放入了南宁老友粉必备的酸笋进入一起翻炒，炒出来味道会更鲜香开胃...
1、准备好新鲜的猪肝，然后将猪肝切成尽可能薄的片，全部切好后放入碗中，用清水清洗几次，将猪肝中的血水彻底洗掉，沥干。 4.继续大火煮，然后转小火，然后加入腌制好的猪肝，保持小火...
2、净锅放适量的化猪油和色拉油烧热，先下野山椒节、姜片、蒜片和葱节炒香，再倒入酸菜炒出酸香味，把牛蛙下锅稍炒以后掺入清水，烧开后加盐、胡椒粉和味精，接着把豆花下锅煮至入味。...
转完之后，封上保鲜膜，腌制上3到5天，就可以吃了，怎么样是不是非常简单呀，接下来，再把一道用这种酸菜做的酸菜炖肥肠做法，分享给你。 准备腌好的酸菜，再用水淘洗两遍，攥干水分备用...
4、爆香葱姜、干辣椒后，放入切好的酸菜丝煸炒 3、另起一口锅，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出6、把蒜末放入煸香，然后把酸菜末、红椒末也放入锅内 3、锅中放入热油...
3.等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉，肉厚的那一面朝下，不要着急翻动，等到朝上的那一面有点变色了以后，再轻轻的给鳕鱼翻个面，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了 4...
正宗的东北酸菜是用大白菜腌制的，味道很好。 2.将适量的水倒入干净的炒锅中，大火煮沸，将大白菜焯2分钟。 3.准备一个干净的陶锅，将冰好的大白菜放入锅中，一层一层拧紧...
6、五分钟后就开始调味了，放入适量的盐搅拌下后把鱼骨捞出来放在碗中，锅中留鱼汤，再把准备好的鱼片放入锅中煮，大火煮30秒就出锅放入鱼骨碗中，再把汤也倒入碗中...
酸菜猪脚火锅的做法： 1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡 4、然后将猪蹄放进去，加水没…...
3.在切好的白菜丝中加入适量食盐，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。4.将肉和大白菜放入盆中，加入葱姜蒜沫、淀粉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。 4...
说到酸菜的话，相信大家真的是特别的熟悉了，尤其是在农村的时候是非常喜欢腌酸菜的，在腌制酸菜的过程当中再搭配一些别的其他的菜品，味道吃起来也是非常好吃的，尤其是在农村的时候...
材料：花鲢3斤、四川泡青菜300g、油、盐、料酒、淀粉、泡椒、葱、姜 步骤：1、将花鲢去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，去头去尾，将鱼从中间劈开，去掉鱼骨，再轻轻片下鱼腹上的鱼骨...
4、爆香葱姜、干辣椒后，放入切好的酸菜丝煸炒 3、另起一口锅，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出6、把蒜末放入煸香，然后把酸菜末、红椒末也放入锅内 3、锅中放入热油...
