4、鱼肉清洗干净后,把鱼头鱼骨和鱼片分开,在鱼头鱼骨里加入适量的姜片+1匙料酒+小半匙白胡椒粉抓匀,腌制10分钟。 7、油锅烧热后加入1匙猪油,再倒入腌制过的鱼头鱼骨下锅...
3.黑鱼的鱼刺比较少,鱼肉处的鱼刺位子可以切下来,也可不用切,然后再把鱼肉片一下,尽量片的稍微薄一点,这样会更好吃。 10.捞来出的鱼片放入鱼骨碗中,然后把汤汁全部倒进来...
30年大厨教你酸菜鱼的正确做法,鱼片嫩滑劲道,酸菜爽口又下饭,鱼片,鱼肉,黑鱼,泡椒,下饭,粤菜,酸菜鱼,黄豆芽,中式酸菜,腌制食品,适量清水...
众多苗族菜肴中,以酸汤最为著名,其酸香丰富,是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,少的一两个,多的好几个,甚至...
今天给大家介绍几种搭配榨菜的素食家常菜做法。 3.榨菜先切丝泡水,再下锅翻炒均匀,用盐调味后,下葱段翻炒均匀,即可盛盘完成。 1.草鱼杀后择洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片...