酸菜是北方人民非常爱吃的开胃小菜，作为下饭菜的最佳之选，酸菜凭借着酸甜的口感，受到众多人的关注。制作酸菜的原...
青菜怎么腌制酸菜在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也...
