不过要想腌制出来的酸菜好吃，还不容易发臭的话，就需要掌握一定的技巧了。 第二步：很多人都是把白菜一整个开始腌制的，其实我更喜欢切成两半来腌制。不仅可以腌制的更入味...
不仅口味不同，而且连所用的食材也不一样，南方大多数家庭腌制酸菜，用的都是芥菜，而 东北酸菜都是用的大白菜。 不过要想腌制出来的酸菜好吃，还不容易发臭的话，就需要掌握一定的技巧了。...
