论老友粉好吃在哪,那绝对是酸笋酸爽和豆豉的豆香了,而且正宗老友粉是不会有青菜和番茄的。没吃过螺蛳粉的人闻到螺蛳粉的味道可能会觉得有点“臭”,其实那是其中酸笋和酸豆角发酵的味道...
广西过年过节必有荔浦芋扣肉这道菜,扣肉的名称来源于其做法——原本一块块手掌大小的五花肉和芋头相间码好,都装在一个大碗中,上面淋满各家秘制的酱汁,最后盖上另一个大碗倒扣过来...