酸浆又叫做红姑娘、灯笼果、锦灯笼，药食两用的野生草本水果，营养价值高，原产我国和南美，目前在东北或华北部分地区有栽培。...
河南省食品检验研究院 潘婧文 今年央视3·15晚会曝光湖南岳阳君山区、华容县5家蔬菜加工企业收购、生产的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。市场销售的酸菜...
不太成熟的水果蔬菜腌酸后泡在亮晶晶的坛子里的，是酸嘢；将水果和辣椒盐拌匀食用，也可以叫酸嘢。 在能够实现水果自由的广西，初夏夜晚街头，温热的风迎面吹来，穿着人字拖...
水果有丰富的膳食纤维和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑、保护肝脏，有些水果可以防便秘、解除疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至...
广西独特美食，涉及到了好吃的食材和个性化的食用方式，这正是我感兴趣的领域。你敢信！广西人真的把蔓越莓做成酸嘢了首先，让我们感谢那位来自东北的&q...
从岛国西渡而来并迅速占领国内市场，其功效一时被传得神乎其神——排毒、减肥、美容、保健，甚至还能延年益寿。...
酵素，其实是借自它人的艺名，它的真名应该是叫“发酵果蔬汁”，当然已经有些大师开始酿造谷物酵素和中草药酵素，不过这些“新型酵素”除了包装不同，实在...
芒果是一种深受人们喜爱的热爱水果，它的品种也有很多，其中有一种叫桂七，桂七的皮始终都是青色的，不会变黄，肉的色泽不会像台农芒果那样让人垂涎欲滴，...
逃离是每一个广西人的宿命，但没有一个广西人能真正逃离广西。即使是人在广东已经漂泊十年的我，依然会在某些不经意的瞬间，被唤醒身上的广西本能。仍记得那是一个罗曼蒂克的周五晚...
酸嘢采用当地新鲜的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等时令水果或者蔬菜，再配上酸醋、辣椒、白糖等腌制而成，更有趣的是吃酸嘢的时候还要蘸着辣椒粉吃才会更好吃。...
酸，是我们生活中的一种重要味道，全国各地有很多美食都是以酸味为主的。图/视觉中国01酸嘢，好酸耶 来广西，你会发现一种特殊的酸味食物——酸嘢。...
2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。...
材料:鸭子1只（约800克） 柠檬1个 香油1小匙 高汤25大匙 精盐3小匙 味精2小匙做法:1.将鸭子宰杀洗净，放沸水中烫去血水污物，再用清水漂凉...
烤无花果也是一种不错的吃法，预热烤箱350℉，烘烤5-10分钟至滚烫，搭配烤鸡、羊排、面包吃都很棒！ 我们最常见到的是菠萝蜜干或者超市里剥好的新鲜果仁...
说起南宁的酸饭，已经有300年的历史了，是一种历史悠久的传统小吃。南宁人喜欢吃酸饭是因为南宁是湿润的亚热带季风气候，一年四季都是湿热的。而且酸饭是一年四季都可以吃的零食。...
在这个炎炎烈火的夏季，那是水果上市的好季节，不管什么时候，只要来到世界长寿之乡广西浦北县，你总能尝到这里不同的水果，这不，荔枝还没吃够，又一波水果接踵而至，那又...
3、如果像普通的白萝卜或者红萝卜，凉拌的话可以提前用盐腌制一下，去掉萝卜的辛辣味，也可以让萝卜丝更入味，而冰淇淋萝卜口感纯甜，可以直接拌，最后加入一勺香油拌匀可以了。...
扬子晚报讯(记者 王灿)1月17日，记者在新浪微博看到，话题#车厘子打败砂糖橘成最热年货#登上微博热搜。热搜内容显示，近7天...
