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东北酸菜的腌制方法:酸菜是哪里的菜
酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北酸菜是哪里的菜系 东北酸菜是什么地方的菜?...
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东北酸菜腌制方法:东北酸菜的腌制方法步骤
酸菜,是东北的一种特色菜。其实就是白菜经过处理,过一段时间变酸,但不是腐烂,变质那种,跟白菜绝对是两个口味。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,剁馅包饺子,还可以生火锅。那么...
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酸菜鱼鱼怎么腌制方法:腌酸菜的其中2种做法
生活中,不少人都喜欢吃酸菜,尤其是女性朋友多余男性朋友,酸菜不仅味道吸引人,而且开胃,有的甚至用酸菜来给胃口不好的孩子开胃,就算没有菜的情况下,有酸菜,也是可以下饭的。但是...