很多人在腌制酸萝卜的过程当中，还是遇到了诸多难题，腌制酸萝卜也不是轻轻松松就可以做到的事情，很多人腌酸萝卜都已失败告终，有些人腌出来的酸萝卜没有爽朗的口感...
原料：白萝卜、紫甘蓝、白醋、盐、糖、花椒粒。调好的甘蓝汁尝一下，以自己平时口味来判断，如果觉得略咸略酸就差不多了，喜辣的小伙伴可以加几颗小米辣进去。 第8步、泡了两天后捞出来...
大圆白菜是专门为腌花菜而准备的，晾晒数日，用清水洗干净后，需要用开水稍烫片刻，能让菜根和菜叶变得软嫩；将拾掇好的白菜一切四瓣准备装缸，将切瓣洗净的白菜在缸里摆了一层...
