？这时候，该开胃提神、酸爽上瘾的贵阳酸菜上场了，据说贵阳人最没胃口的这一天都是靠它来度过的~酸汤饭、酸豇豆肉末、酸萝卜老鸭汤、酸菜扣肉...知味君光是听到菜名就忍不住流口水！...
原料：白萝卜、紫甘蓝、白醋、盐、糖、花椒粒。调好的甘蓝汁尝一下，以自己平时口味来判断，如果觉得略咸略酸就差不多了，喜辣的小伙伴可以加几颗小米辣进去。 第8步、泡了两天后捞出来...
