广西酸笋：食酸笋

竹笋这东西，味香质脆，自古代就被视为“菜中珍品”。平民百姓是较难吃到的。为什么呢？太贵！ 唐朝诗人李商隐的《初食笋呈座中》写道：“嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。”宋朝诗人黄......