山西芥菜酸菜的腌制方法：究竟山西酸菜怎么腌制

1、用料：芥菜10斤，花椒半两。2、传统酸菜腌制—山西味道的做法：将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦子擦成丝，芥菜叶切碎，把二者搅拌均匀。装入玻璃罐子。3、熬制花椒水：半两多花椒...

山西芥菜酸菜的腌制方法：究竟山西酸菜怎么腌制

1、用料：芥菜10斤，花椒半两。2、传统酸菜腌制—山西味道的做法：将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦子擦成丝，芥菜叶切碎，把二者搅拌均匀。装入玻璃罐子。3、熬制花椒水：半两多花椒...

山西酸菜的腌制方法：究竟山西酸菜怎么腌制

1、用料：芥菜10斤，花椒半两。2、传统酸菜腌制—山西味道的做法：将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦......

传统腌制酸菜方法：究竟山西酸菜怎么腌制

1、用料：芥菜10斤，花椒半两。2、传统酸菜腌制—山西味道的做法：将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦子擦成丝，芥菜叶切碎，把二者搅拌均匀。装入玻璃罐子。3、熬制花椒水：半两多花椒，...