何处不能团圆?哪里没有年味儿?2月11日除夕中午11时许,新发地市场水果交易区,临时架设的两个大锅里水已经翻滚起来了,白胖胖的饺子争先恐后地下了锅。...
本报讯(记者孙颖)今天是大年三十,中午11时许,新发地市场水果交易区,临时架设的两口大锅里水已经翻滚起来,白胖胖的饺子争先恐后下了锅。...
过年时的美食之所以特别,不仅仅是因为它们打动了我们的味蕾,也是因为它们浓缩了一些五味杂陈的回忆和情感。@悦悦不emo我最期待的就是爸爸做的“下饭神器”,红烧肉。...
澳大利亚的中国留学生在中国春节这一天团聚在一起吃饭庆祝春节。中国网2月11日讯(记者 吴佳潼)每年过年,都有大量的留学生因为学期的问题而无法回家与家人团聚...
新鲜的雪红可以用来做青菜和饺子,也可以用来炒菜,是制作雪红的一种美味方式。焯水后要充分挤出水分,用干锅炒水,这样加工出来的酸菜口感更脆,香味更浓。腌雪里蕻和豆豉一起炒非常好吃。...
除夕夜里十二点,伴着春晚的倒数声吃一顿热腾腾的饺子,是黑龙江人的春节传统保留项目。除了饺子以外,年夜饭的桌子上面也必然会有猪蹄和鱼,寓意“多捞钱”、“年年有余”。...
时间过得真快!转眼间已是深秋。每年深秋初冬,家里都会囤积一些白菜。一部分作为冬储白菜,留着冬天炒、炖或做馅。其中一部分被用作腌制酸菜的原料,酸菜是北方很有仪式感的食物。...
饺子虽然好吃,但如果我们只知道怎么去超市买那些速冻饺子吃,那我们对生活的了解就太少了。 第一步:取半条酸菜(东北酸菜颜色微黄,加海带用盐水腌一下,包出来的饺子很好吃...
伊川县融媒体中心●伊川新闻●春节的习俗每个地方都是各不相同的,大年初二的习俗大家知道哪些呢?下面跟随融媒体中心记者一起来了解一下吧……习俗一:开年饭正月初二谓之...
近日,有网友发帖表示,宣称“现包现煮”的袁记云饺是预制菜,其门店使用的饺子皮和猪肉馅为冻品,引发关注。9月27日,袁记云饺相关负责人向南都记者表示,袁记云饺采用中央厨房配送制度...
北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。在《诗经》中有"中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖&q...
冰天雪地的东北是如何保存生鲜食物的,看完无不感叹人民的智慧,白菜,酸菜,饺子,萝卜,大白菜,茄子...
酸菜饺子是以酸菜、羊肉为主材的主食名。饺子做法大全之酸菜饺子的做法,看似挺简单的,但是想要做的好吃还真不是件容易的事,其实小时候因为父母都不是东北人我家还真不吃酸菜。...
东北婆婆用自己腌制的酸菜,包大馅酸菜鲜肉饺子就是好吃!南方的我也爱上了这个味。我是南方人,以前都不怎么吃东北菜,更不用说北方的饺子了,我们吃面很...
酸菜饺子人见人爱,是招待亲朋好友的宴客佳品,那种独特醇厚的酸味,无比诱人,满满全是幸福,酸菜都是自己腌,家家户户都有一口大缸,把大白菜撒上盐,用石头压紧,放凉开水和盐...
酸菜是人们平时经常吃的,用酸菜馅做成的饺子,做法简单又好吃。下面一起来看看酸菜饺子馅的做法介绍吧,希望对你有帮助! 制作酸菜饺子馅的食材 酸菜饺子馅的做法步骤 1...
第一步:取半颗酸菜(东北酸菜是微微有点黄的颜色,大白菜加盐水腌制出来的,做饺子非常有味儿,如果大家买的是袋装的酸菜最好多洗几遍),切成细丝之后放到水里面淘洗两边...
酸菜馅饺子是东北人爱吃的经典水饺,只要掌握了用酸菜调水饺馅的秘诀,你也能轻松做出美味好吃的东北酸菜猪肉水饺,香浓开胃、不油腻。...