东北酸菜如何腌制视频：腌东北酸菜，不能只用盐，做好这3步，酸爽脆嫩，不变质不生花

3、准备一个坛子，或者是能腌制白菜的容器都可以，在最底下撒上食盐，撒上厚厚一层。腌制酸菜时，用盐量也是有技巧可言的，白菜和盐量，控制在20：1是合适的，腌制出来不易坏，也不齁咸...

山西芥菜酸菜的腌制方法：腌东北酸菜，不能只用盐，做好这3步，酸爽脆嫩，不变质不生花

3、准备一个坛子，或者是能腌制白菜的容器都可以，在最底下撒上食盐，撒上厚厚一层。腌制酸菜时，用盐量也是有技巧可言的，白菜和盐量，控制在20：1是合适的，腌制出来不易坏，也不齁咸...

山西酸菜的腌制方法：腌东北酸菜，不能只用盐，做好这3步，酸爽脆嫩，不变质不生花

3、准备一个坛子，或者是能腌制白菜的容器都可以，在最底下撒上食盐，撒上厚厚一层。腌制酸菜时，用盐量也是有技巧可言的，白菜和盐量，控制在20：1是合适的，腌制出来不易坏，也不齁咸...